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日本銀座Ginza West Leaf Pie葉子千層酥
店主私推!!真的超愛吃~!
|用人手折疊至 256層的麵團!層層酥脆的口感!!
黎自東京銀座洋菓子舖老店的點心- ウエスト WEST LEAF PIE
|8個入 $148|
|12個入 $198|
|17個入 $258|
|22個入 $298|
|26個入 $340|
|36個入 $420|
|45個入 $498|
WEST最出名既就係呢款葉子形狀既千層酥pie
係使用東北地區既牛乳所做成既奶油
加入麵團再將麵團摺疊256層後
再由師傅做出葉子既形狀餅皮!!
正正係因為摺疊256層先可烘烤出一層層酥脆的口感!!!
再係葉面沾上白色既粗糖
令到嘴嚼時有酥軟口感
最特別係白粗砂糖既好咬口
雖然係滿佈砂糖,但不會太甜
材料既配合同比例剛剛好!!!
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